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domenica 10 aprile 2016

4 Piedi & 8.5 Pollici: storia di un Amore

Serve ogni tanto ricordare come abbiamo mosso i primi passi per arrivare al momento attuale.
Ricordare come sia nato un amore per non perdere: concentrazione ed entusiasmo
La mia osteria  4 Piedi & 8.5  Pollici compirà
 a breve il 28 Aprile precisamente 9 anni di vita,un ciclo completo.

Ricordo esattamente come è nata la voglia e perché ho deciso di avere un'osteria tutta mia.
Mi occupo di ristorazione da ormai trenta anni e dopo varie vicissitudini di vita,decido,che avrei avuto uno spazio Mio,
Una conversione su di me e sul mio  mondo, senza convenzioni e parvenze.


Il mio mondo è straripante  di amore,oggetti che raccontano storie, creatività e colori.





Da piccolina in Svizzera durante il periodo estivo, la sera preparavo una semplice cena per i miei genitori che tornavano a casa dal loro lavoro.
Ricordo il sorriso di mamma.
Mi piaceva quel senso di benessere che riuscivo a regalare... mi rendeva felice.
Non cucino, mi piace nutrire, curare, dare benessere
 Una storia personale dove preparare da mangiare è sempre stato un momento di gioia oltre che di lavoro.
Un  momento di forte aggregazione e concentrazione di momenti buoni





.Nonostante le difficoltà,
il mio amore per 4 Piedi ..è un amore non scontato, è un Amore presente e creativo,
consapevole oggi più di allora.



un abbraccio universale ...laura

grazie Gioia Gottini Coach
love letters #Biz